Тунец, запечённый в духовке

ЛАГМАНЫЧ

лучший обменник: https://cardbtc.io
Подтвержденный
Carding Club
Кулинарный блогер
Сообщения
77.667
Реакции
143.603
ТУНЕЦ ЗАПЕЧЁННЫЙ В ДУХОВКЕ

Продукты:
Филе тунца
Репчатый лук
Чеснок
Сметана
Майонез
Помидоры
Свежая зелень
Лимон



1.jpg


Специи:
Соль
Прованские травы
Базилик

2.jpg


Приготовление:
Сначала маринуем тунца в лимонном соке, и солим немного, посыпаем специями

5.jpg




6.jpg


Теперь нарезаем репчатый лук полукольцами

3.jpg


Нарезаем чеснок

4.jpg


Теперь закидываем обжариваться лук и чеснок



Солим и добавляем специи

7.jpg


Нарезаем свежую зелень

8.jpg


9.jpg


Смешиваем сметану и майонез

10.jpg


Добавляем эту смесь к обжаренному лук, также добавляем нарезанную зелень



11.jpg


Нарезаем помидоры кольцами

12.jpg


Сыр натираем на мелкой тёрке

13.jpg


Выкладываем смесь сока , сметаны и зелени сверху на тунца, поверх выкладываем помидоры , присаливаем,
накрываем форму фольгой и ставим в разогретую до 18 градусов духовку на 25-30 минут



Через з 30 минут вытаскиваем, снимаем фольгу и посыпаем тёртым сыром, я посыпал часть, мама на тот момент не кушала сыр, ставим в духовку на 5 минут



14.jpg


Прошло 5 минут, сыр расплавился , вытаскиваем форму из духовки и раскладываем порционно



Получилось шикарно, тунец остался сочным - тут главное не передержать в духовке!
Рекомендую, так можно делать любое филе рыбы, филе именно из-за того , что оно без костей
Рекомендую категорически!



15.jpg


16.jpg


ВСЕМ ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
И С РОЖДЕСТВОМ ХРИСТОВЫМ!

МИРА В ДОМА И ГЛАВНОЕ - ЗДОРОВЬЯ!


07.01.2026г.


| | | |
Вопросы в ЛС и Element: @Labhub_support:matrix.org



Прямой контакт в мессенджере "Session":051a9693d2b5129ef9ecc593faf18dc74699db97da66d08bc5cdb6ccd80cbb0a52


Givenchy-3.png


GIVENCHY Альфа-Меф-Гаш-Шишки - Лирика Топ условия работы на рынке ПАВ 90%

РАБОТАЙ С ЛУЧШИМИ НА САМЫХ ЛУЧШИХ УСЛОВИЯХ ВО ВСЕХ ГОРОДАХ РФ

❤️ ❤️ ТГ: @giv24s ❤️ VIPole : giv_adm САЙТ ПРОДАЖ

Биткоин кашель для помощи автору:

bc1qwsp6tk3v02r5yly7d7z5jd7x8uf43ygf3s05ev

Лайткоин кашель для помощи автору:


ltc1qcv3wz2td5t9l83nvuamu57ukcjflsmrvt7srgc

 
ТУНЕЦ ЗАПЕЧЁННЫЙ В ДУХОВКЕ

Продукты:
Филе тунца
Репчатый лук
Чеснок
Сметана
Майонез
Помидоры
Свежая зелень
Лимон



1.jpg


Специи:
Соль
Прованские травы
Базилик

2.jpg


Приготовление:
Сначала маринуем тунца в лимонном соке, и солим немного, посыпаем специями

5.jpg




6.jpg


Теперь нарезаем репчатый лук полукольцами

3.jpg


Нарезаем чеснок

4.jpg


Теперь закидываем обжариваться лук и чеснок



Солим и добавляем специи

7.jpg


Нарезаем свежую зелень

8.jpg


9.jpg


Смешиваем сметану и майонез

10.jpg


Добавляем эту смесь к обжаренному лук, также добавляем нарезанную зелень



11.jpg


Нарезаем помидоры кольцами

12.jpg


Сыр натираем на мелкой тёрке

13.jpg


Выкладываем смесь сока , сметаны и зелени сверху на тунца, поверх выкладываем помидоры , присаливаем,
накрываем форму фольгой и ставим в разогретую до 18 градусов духовку на 25-30 минут



Через з 30 минут вытаскиваем, снимаем фольгу и посыпаем тёртым сыром, я посыпал часть, мама на тот момент не кушала сыр, ставим в духовку на 5 минут



14.jpg


Прошло 5 минут, сыр расплавился , вытаскиваем форму из духовки и раскладываем порционно



Получилось шикарно, тунец остался сочным - тут главное не передержать в духовке!
Рекомендую, так можно делать любое филе рыбы, филе именно из-за того , что оно без костей
Рекомендую категорически!



15.jpg


16.jpg


ВСЕМ ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
И С РОЖДЕСТВОМ ХРИСТОВЫМ!

МИРА В ДОМА И ГЛАВНОЕ - ЗДОРОВЬЯ!


07.01.2026г.


| | | |
Вопросы в ЛС и Element: @Labhub_support:matrix.org



Прямой контакт в мессенджере "Session":051a9693d2b5129ef9ecc593faf18dc74699db97da66d08bc5cdb6ccd80cbb0a52


Givenchy-3.png


GIVENCHY Альфа-Меф-Гаш-Шишки - Лирика Топ условия работы на рынке ПАВ 90%

РАБОТАЙ С ЛУЧШИМИ НА САМЫХ ЛУЧШИХ УСЛОВИЯХ ВО ВСЕХ ГОРОДАХ РФ

❤️ ❤️ ТГ: @giv24s ❤️ VIPole : giv_adm САЙТ ПРОДАЖ

Биткоин кашель для помощи автору:

bc1qwsp6tk3v02r5yly7d7z5jd7x8uf43ygf3s05ev

Лайткоин кашель для помощи автору:


ltc1qcv3wz2td5t9l83nvuamu57ukcjflsmrvt7srgc


Приветствую повара всея рутор ,весьма не бюджетное блюдо ,да))
Не сухая рыба получилась ,я просто ела только консервы ,по мне он сухой?
А так интересный рецепт
Сообщение обновлено:

видел что на него аукционы проходят для рестиков. там цены иногда баснословные
Хм,про сей факт я не знала .
 
Приветствую повара всея рутор ,весьма не бюджетное блюдо ,да))
Не сухая рыба получилась ,я просто ела только консервы ,по мне он сухой?
А так интересный рецепт
Сообщение обновлено:


Хм,про сей факт я не знала .
Приветик! Ну как сказать - филе заморошенное в вакууме 400 гр 480 помоему рублей, тут главное не пересушить и всё
 

Похожие темы

  • Закреплено
ВСЕМ ПРИВЕТ РЕБЯТЫ! Хотел бы поделится самыми любимыми рецептами за то время, как я фото делать начал, что готовлю, хотя готовлю достаточно давно, с 1996 года , но с фото не очень, набралось много. Но всё - как есть своё и любимоё) Такой подборки рецептов не делал никогда и первый раз решил...
Ответы
12
Просмотры
926
УЗБЕКСКИЙ ХАНУМ С КАРТОШКОЙ И ЛУКОМ (ПОСТНЫЙ) Делал по этому рецепту: Продукты: Мука Растительное масло Картофель репчатый лук Свежая зелень Томатная паста Специи: Кинза молотая (кориандр) Зира Чёрный перец Приготовление: Сначала мама замесила пресное тесто Тесто готово и я...
Ответы
22
Просмотры
ПОДЛИВА ИЗ ГОВЯДИНЫ, КАРТОФЕЛЯ, БОЧКОВЫХ ОГУРЦОВ И ЛУКА, "АЛЯ-АЗУ" Продукты: Мякоть говядины Репчатый лук Чеснок Картофель Томатная паста Специи: Соль Чёрный перец Кинза молотая (кориандр) Зира (по желанию) Приготовление: Сначала нарезаем мясо полосками Репчатый лук нарезаем...
Ответы
8
Просмотры
41
ЗАПЕКАНКА В КАЗАНЕ. Продукты: Фарш рубленый (репчатый лук + свинина + говядина), остался от самсы Картофель Грибы шампиньоны Сливки Сыр Специи: Соль Чёрный перец Молотая кинза (кориандр) Приготовление: Натираем картофель на крупной тёрке Сыр натираем на мелкой тёрке Обмазываем...
Ответы
21
Просмотры
СУП С ЗЕЛЁНОЙ ЧЕЧЕВИЦЕЙ ИЗ СВИНЫХ ХРЯЩЕЙ БЕЗ ПЕРЕ ЖАРКИ Продукты: Свиное рагу (по сути - хрящи) Зелёная чечевица Репчатый лук Морковь Помидоры Соевый соус Чеснок Картофель Свежая зелень Томатная паста (не стал добавлять) Специи: Хмели-сунели (я не стал добавлять) Зира Молотая кинза...
Ответы
28
Просмотры
Назад
Сверху Снизу