Подлива из говядины, картофеля, бочковых огурцов и лука, "аля-азу"

ЛАГМАНЫЧ

лучший обменник: https://cardbtc.io
Подтвержденный
Carding Club
Кулинарный блогер
Сообщения
77.634
Реакции
143.584
ПОДЛИВА ИЗ ГОВЯДИНЫ, КАРТОФЕЛЯ, БОЧКОВЫХ ОГУРЦОВ И ЛУКА, "АЛЯ-АЗУ"

Продукты:
Мякоть говядины
Репчатый лук
Чеснок
Картофель
Томатная паста



1.jpg


Специи:
Соль
Чёрный перец
Кинза молотая (кориандр)
Зира (по желанию)

2.jpg


Приготовление:
Сначала нарезаем мясо полосками

3.jpg


4.jpg


Репчатый лук нарезаем перьями или полукольцами

5.jpg


Затем солёные бочковые огурцы нарезаем полосками

6.jpg


Нарубаем чеснок

7.jpg


Раскаляем на сковороде масло и закидываем жариться мясо

8.jpg




9.jpg


Когда мясо немного обжарится наливаем воды



10.jpg


И варим до мягкости мяса

11.jpg


Когда вода выкипит, закидываем лук и чеснок, обжариваем , пока лук не станет прозрачным

12.jpg




Добавляем томатную пасту, обжариваем

14.jpg


15.jpg


Немного солим и добавляем специи

16.jpg


Далее добавляем огурчики



17.jpg


Доливаем китяток



Нарезаем картофель брусками

13.jpg


Добавляем в подливу и варим до готовности

18.jpg


19.jpg


Всё готово. Разливаем по косушкам или тарелкам, посыпаем рубленной зеленью

20.jpg


21.jpg


Получилось азу с бульоном. Покушали с удовольствием , самое оно по вкусу и консистенции
Опять рецепт на ходу переделал , но стоило того. Рекомендую



22.jpg


23.jpg


ВСЕМ ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!


04.02.2026г.


| | | |
Вопросы в ЛС и Element: @Labhub_support:matrix.org



Прямой контакт в мессенджере "Session":051a9693d2b5129ef9ecc593faf18dc74699db97da66d08bc5cdb6ccd80cbb0a52


Givenchy-3.png


GIVENCHY Альфа-Меф-Гаш-Шишки - Лирика Топ условия работы на рынке ПАВ 90%

РАБОТАЙ С ЛУЧШИМИ НА САМЫХ ЛУЧШИХ УСЛОВИЯХ ВО ВСЕХ ГОРОДАХ РФ

❤️ ❤️ ТГ: @giv24s ❤️ VIPole : giv_adm САЙТ ПРОДАЖ


drugon-v1.gif


DrugOn СПБ и ЛЕН.обл / / / /

Магазин в TOR:



Биткоин кашель для помощи автору:

bc1qwsp6tk3v02r5yly7d7z5jd7x8uf43ygf3s05ev

Лайткоин кашель для помощи автору:


ltc1qcv3wz2td5t9l83nvuamu57ukcjflsmrvt7srgc

 
Последнее редактирование:
ПОДЛИВА ИЗ ГОВЯДИНЫ, КАРТОФЕЛЯ, БОЧКОВЫХ ОГУРЦОВ И ЛУКА, "АЛЯ-АЗУ"

Продукты:
Мякоть говядины
Репчатый лук
Чеснок
Картофель
Томатная паста



1.jpg


Специи:
Соль
Чёрный перец
Кинза молотая (кориандр)
Зира (по желанию)

2.jpg


Приготовление:
Сначала нарезаем мясо полосками

3.jpg


4.jpg


Репчатый лук нарезаем перьями или полукольцами

5.jpg


Затем солёные бочковые огурцы нарезаем полосками

6.jpg


Нарубаем чеснок

7.jpg


Раскаляем на сковороде масло и закидываем жариться мясо

8.jpg




9.jpg


Когда мясо немного обжарится наливаем воды



10.jpg


И варим до мягкости мяса

11.jpg


Когда вода выкипит, закидываем лук и чеснок, обжариваем , пока лук не станет прозрачным

12.jpg




Добавляем томатную пасту, обжариваем

14.jpg


15.jpg


Немного солим и добавляем специи

16.jpg


Далее добавляем огурчики



17.jpg


Доливаем китяток



Нарезаем картофель брусками

13.jpg


Добавляем в подливу и варим до готовности

18.jpg


19.jpg


Всё готово. Разливаем по косушкам или тарелкам, посыпаем рубленной зеленью

20.jpg


21.jpg


Получилось азу с бульоном. Покушали с удовольствием , самое оно по вкусу и консистенции
Опять рецепт на ходу переделал , но стоило того. Рекомендую



22.jpg


23.jpg


ВСЕМ ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!


04.02.2026г.


| | | |
Вопросы в ЛС и Element: @Labhub_support:matrix.org



Прямой контакт в мессенджере "Session":051a9693d2b5129ef9ecc593faf18dc74699db97da66d08bc5cdb6ccd80cbb0a52


Givenchy-3.png


GIVENCHY Альфа-Меф-Гаш-Шишки - Лирика Топ условия работы на рынке ПАВ 90%

РАБОТАЙ С ЛУЧШИМИ НА САМЫХ ЛУЧШИХ УСЛОВИЯХ ВО ВСЕХ ГОРОДАХ РФ

❤️ ❤️ ТГ: @giv24s ❤️ VIPole : giv_adm САЙТ ПРОДАЖ


drugon-v1.gif


DrugOn СПБ и ЛЕН.обл / / / /

Магазин в TOR:



Биткоин кашель для помощи автору:

bc1qwsp6tk3v02r5yly7d7z5jd7x8uf43ygf3s05ev

Лайткоин кашель для помощи автору:


ltc1qcv3wz2td5t9l83nvuamu57ukcjflsmrvt7srgc


Тема бро gooods
 
До обеда не до живу с таким вкусным утром :D :good2::good2::good2::good2::good2::good2::good2::good2::good2::good2::good2::good2::good2::good2::good2::good2::good2:
Привет, перекуси Красавица что то)
Сообщение обновлено:

Спасибо Братка!
Сообщение обновлено:

Кайфец как всегда БРО!!!
Сообщение обновлено:


Не говори)))
Да Док, елееле доделал вчера и не зря - по красоте и с бульоном ))))))))))
 
Следующее запланировал ножки куры в сливочном соусе ))))))))))))))))
Нашёл пачуху голеней, ппц я затарил мяса - но зато теперь не ходить, там мороз писес
Сообщение обновлено:

Кушать я не хочу, слюноотделение от Вкуснотеево твоего :D :snegurochka::snegurochka:
Очень рад))))))))))) Сам пойду мандаринок поем)))))))
 
girl_witch.gif
ням ням лечу к вам
 

Похожие темы

  • Закреплено
ВСЕМ ПРИВЕТ РЕБЯТЫ! Хотел бы поделится самыми любимыми рецептами за то время, как я фото делать начал, что готовлю, хотя готовлю достаточно давно, с 1996 года , но с фото не очень, набралось много. Но всё - как есть своё и любимоё) Такой подборки рецептов не делал никогда и первый раз решил...
Ответы
12
Просмотры
924
МАСТАВА ИЗ ГОВЯДИНЫ Продукты: Мякоть говядины (лопатка) Репчатый лук Морковь Болгарский перец Чеснок Помидоры Томатная паста Зелень петрушки Картофель Рис (круглый именно) Специи: Кинза молотая (кориандр) Зира Паприка Чёрный перец Приготовление: Нарезаем мясо кубиком Так же, кубиком...
Ответы
41
Просмотры
ЛАГМАН ИЗ ГОВЯДИНЫ С ПЕКИНСКОЙ КАПУСТОЙ. Продукты: Говядина , мякоть лопатки Пекинская капуста Репчатый лук Болгарский перец Картофель Морковь Помидоры Чеснок Свежая зелень кинзы и укропа Специи: Коза молотая Зира Паприка Приготовление: Сначала я нарезал пекинскую капусту Нарубил...
Ответы
16
Просмотры
УЗБЕКСКИЙ ХАНУМ С КАРТОШКОЙ И ЛУКОМ (ПОСТНЫЙ) Делал по этому рецепту: Продукты: Мука Растительное масло Картофель репчатый лук Свежая зелень Томатная паста Специи: Кинза молотая (кориандр) Зира Чёрный перец Приготовление: Сначала мама замесила пресное тесто Тесто готово и я...
Ответы
22
Просмотры
ТУНЕЦ ЗАПЕЧЁННЫЙ В ДУХОВКЕ Продукты: Филе тунца Репчатый лук Чеснок Сметана Майонез Помидоры Свежая зелень Лимон Специи: Соль Прованские травы Базилик Приготовление: Сначала маринуем тунца в лимонном соке, и солим немного, посыпаем специями Теперь нарезаем репчатый лук...
Ответы
23
Просмотры
Назад
Сверху Снизу